Aprende a preparar Tinga Poblana con esta rica y fácil receta.


Ingredientes:

○ 1 kg de carne para deshebrar.

○ 1 kg de tomate.

○ 1/4 de kg de chorizo de puerco.

○ Chile chipotle al gusto.

○ 2 cebollas.

○ Pimienta y sal al gusto.


Procedimiento:

○ Cocer la carne con ajo, un trozo de cebolla y sal.

○ Picar el tomate y la cebolla en cuadritos pequeños.

○ Freír el chorizo en poco aceite y agregar el tomate, la cebolla, la carne deshebrada, un poco del caldo de la carne, sal, pimienta y chile chipotle.

○ Tapar y cocinar 5 minutos.

○ Acompañar con un poco de arroz y tostadas al horno.


Cortesía Marsil