Una receta fácil de polvorones, que serán una delicia para su familia

Polvorones de chocolate

Ingredientes:

- 250 grs de harina.

- 150 grs de manteca de cerdo o de manteca vegetal.

- Tres cuartos de taza de azúcar.

- 70 grs de chocolate obscuro molido o rallado.

Procedimiento:

- Engrase una lata de galletas para el horno.

- En un tazón vierta la manteca de cerdo y el azúcar y con una raspa, corte hasta hacer una pasta grumosa. Añada el azúcar batiendo, así como el harina poco a poco y finalmente el chocolate rallado o molido.

- Saque del tazón y sobre la mesa de trabajo, esparza un poco de harina. Amase un poco la masa y extiéndala de un centímetro de alto y corte rueditas de aproximadamente 5 centímetros de diámetro.

- Colóquelas sobre la charola engrasada y deje reposar por 10 minutos. Prenda su horno a calor fuerte, mientras pasa este tiempo.

Una vez que se ha calentado el horno, meta la charola con

los polvorones y baje a calor mediano. Revise a que se cueza, aproximadamente 15 a 20 minutos. Cuando se desprendan de la charola, retire del fuego. Déjelos enfriar sobre un platón.

Cortesía: MarSil